Wie zegt er dat je gainz niet kan combineren met kerstmis? Vrolijk je kerstdessert op met feestelijke Crispy Christmas Protein Hapjes. Dit eenvoudige recept gaat je laten smullen langs je kerstbool. Happy Holidays ?!
Bereiding Crispy Christmas Protein Hapjes
- Meng de agave en het VitaFiber-poeder in een kom. Warm het mengsel op in de magnetron gedurende 30 seconden, roer het vervolgens om, en plaats het terug voor 30 seconden in de magnetron. Je kunt dit ook in een steelpan doen, maar blijf dan goed roeren, zodat het niet aanzet.
- Voeg 1 eetlepel kokosolie toe aan het geheel, warm het weer voor 30 seconden op, en roer het geleel weer om. Voeg dan de gelatine toe en plaats het weer 30 seconden in de magnetron.
- Smelt dan 40g donkere chocolade met de overgebleven eetlepel kokosolie (in een aparte kom). Dit kan je weer in de microgolf of in een kom over kokend water. Eens gesmolten, mag je dit toevoegen aan het vitafiber mengsel.
- Voeg vervolgens de caseïne en de rice crispies toe, en roer het om tot gelijkmatig verdeeld.
- Neem dan enkele muffin vormpjes en verdeel je mix gelijkmatig over de vormpjes. Plaat de vormpjes in de koelkast totdat ze gehard zijn.
Afwerking Crispy Christmas Protein Hapjes
Nu gaan we de Crispy Christmas Protein Hapjes feestelijk afwerken. Het is immers kerstmis!
- Meng het eiwit en azijn samen totdat het luchtig opgeklopt is. Voeg vervolgens met een lepel het Sukrin glazuur toe met een lepel tot je een dikke textuur krijgt. Dik genoeg om over de rand van je Crispy Christmas Protein Hapje te laten lopen. Niet te dun, dan wordt het een puinhoop.
- Haal je geharde Crispy Protein Hapjes uit de koelkast en giet de glazuurmix er voorzichtig over met een lepel. Duw met je lepel een beetje langs de hoeken eraf om het dripping effect te krijgen zoals op de foto..
- Opdienen en opeten!
DEEL JOUW CREATIE
Nu is het aan jou! Maak zelf heerlijke Crispy Christmas Protein Hapjes en deel het resultaat. Post een foto van je creatie op Facebook, Twitter of Instagram aan @bulkpowders_nl #bprecipes en laat ons weten of of het heeft gesmaakt!
VIND JE DIT EEN LEUK RECEPT? PROBEER DEZE OOK EENS:
Kerstsnacken met peperkoeken mannetjes
Eiwitrijke ontbijtpizza met whey protein
Banaan pindakaas pancake protein boost
Eiwitrijke chocolade-chia pudding
