BULK POWDERS® atleet Nathalie Hendrikse is gek op noten en schreef er een blog over voor ons. Van ‘gewone’ pinda’s, amandelen of cashewnoten tot notenmixen met gedroogd fruit tot allerlei soorten notenpasta’s. Eigenlijk eet ik bijna dagelijks wel een product met noten. Ik gooi ze in salades, eet ze los als snack of door mijn havermout.
Maar zijn noten wel zo goed voor je? Soms hoor je mensen namelijk zeggen dat er in noten veel vetten en calorieën zitten. In 100 gram noten zitten al snel meer calorieën dan in 100 gram chocolade. Dus, wel of niet gezond? Kan je noten goed verwerken in een gezond dieet? Hier onder lees je een aantal feitjes over noten of nootproducten.
Op een rijtje
- Noten bevatten veel vetten, maar dit zijn voornamelijk onverzadigde of te wel ‘goede’ vetten. Ook bevatten noten omega 3- en omega 6 vetten. Deze hebben ook veel gezondsheidsvoordelen.
- Vanwege de vele vetten zijn noten ook een ‘caloriebom’. Er zitten veel calorieën in noten en dus is het verstandig om alleen een handje noten te eten en niet een hele zak. Maar goed, dat is met elke snack!
- Als je voor noten gaat, kies dan altijd voor de ongezouten versie. De meeste mensen krijgen al vrij veel (vaak te veel) zout binnen op een dag, Kies daarom dus altijd voor ongezouten noten.
- Noten zijn rijk aan antioxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Dit zijn schadelijke stoffen voor cellen en weefsels in het lichaam.
- De noten hebben wellicht veel calorieën, maar je lichaam neemt niet altijd al deze calorieën van noten op. Een gedeelte van het vet binnen noten blijft binnen de vezelige wand van de noot zitten tijdens de spijsvertering. Dit verschilt wel per soort noten.
- Veel mensen zijn (zeer) allergisch voor noten. Wees dus altijd enigszins voorzichtig. Ook als je gasten thuis krijgt is het handig om van tevoren te weten van allergieën.
- Sommige noten hebben een ontstekingsremmende werking. Denk hierbij vooral aan pistachenoten, paranoten, walnoten en amandelen.
- Noten zijn super vezelrijk! Vezelrijk eten zorgt voor een voller gevoel en verlaagt ook het risico op hart- en vaatziekten en diabetes.
Meer voordelen dan nadelen denk ik zo. Mits je niet te veel eet en niet kiest voor de gezouten noten. Daar zijn noten lekker. Althans, dat vind ik! Noten zijn te vinden in veel verschillende smaken en kunnen jouw maaltijd een stuk meer smaak geven! Gebruik bijvoorbeeld notenpasta of noten door jouw salade, havermout, yoghurt of andere maaltijden. Ik ben er zelf ook gek op om granola met noten te maken. Naar mijn mening passen noten perfect in een gezond dieet!
