LAAGSTE PRIJZEN
BESPAAR TOT 60%
GRATIS LEVERING
BESTELLINGEN BOVEN €50+
BETROUWBAAR
TRANSPARANT, GETEST
GROOTSTE AANBOD
1200+ PRODUCTEN

Ontbijtkoekjes met banaan & chocolade

Ontbijtkoekjes met banaan en chocolade BULK POWDERS®
Neem deel aan de conversatie

Ontbijten met koekjes, dat kan! Natuurlijk kun je ontbijten met een standaard bammetje met kaas of een bakje cruesli, maar wij hebben een beter alternatief! Ontbijtkoekjes – zachtgebakken met een heerlijke smaak. Met dit recept maak je 5 koekjes, of je ze allemaal moet opeten voor je ontbijt is aan jou. Maar je kunt ze ook in een afgesloten trommeltje bewaren.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Snijd de banaan in plakjes. Bewaar 5 voor de topping en doe de rest in een kom met amandelpasta, water en het vanille aroma. Mix met een mixer.

Doe het amandel- en kokosmeel, kaneel, zout en bakpoeder erbij en mix nog een keer goed door.

Roer als laatste de chocolade, rozijnen en walnoot door het mengsel met een pollepel.

Verdeel in vijf hoopjes op een bakplaat met bakpapier en druk ze een beetje plat.

Bak 20 minuten tot goudbruin en laat ze afkoelen.

Ze moeten niet helemaal krokant zijn, ze horen een beetje zachtgebakken te zijn.

ontbijtkoekjes banaan, chocolade en amandelen

Deel het resultaat

Maak jij ze ook? Deel jouw resultaten met ons op instagram, tag Laura @lauras_super_vood en BULK POWDERS® @bulkpowders_nl.

Related Categories

Voor 5 koekjes

Ingredients

1 banaan
50 gram amandelpasta
30 ml water
Vanille drops
50 gram amandelmeel (gemaakt van fijngemalen amandelen)
15 gram kokosmeel
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
Snufje zout
15 gram chocolate chips
15 gram blanke rozijnen
15 gram gehakte walnoot