Het maakt niet uit hoe hard je traint in de sportschool, als je niet goed eet, zul je jezelf tegenhouden. Als je serieus bezig bent met je training, en een doel voor ogen hebt, zullen maaltijden een integraal onderdeel van je regime worden. Maar dat is nu net waar velen het meeste moeite mee hebben. Daarom stelden wij voor jou enkele top tips samen om je meal prep makkelijker en effectiever te maken.
De sleutel tot effectieve meal prep: VOORUIT PLANNEN
Planning is uiterst belangrijk als je wilt dat je trainingsregime werkt. Idealiter weet je op voorhand wanneer je de komende week naar de sportschool gaat, hoe vaak je gaat trainen en wat je gaat trainen. Op basis hiervan ga je bepalen wat je elke dag gaat eten. Je voeding is even belangrijk als je workout. Daarom dient ook deze gepland te worden.
Plan je maaltijden steeds een week op voorhand. Wat zijn de voordelen hiervan? Je kunt al het voedsel dat je nodig hebt, een week op voorhand kopen in de supermarkt zodat je altijd in huis hebt wat je nodig hebt. Door alles op voorhand klaar te maken, val je ook niet in de vaakst voorkomende valkuilen. Hoe vaak kom je later thuis dan gepland of heb je gewoon geen zin om te koken? Jij zal je niet laten vangen aan de afhaalchinees of fast food, want jouw gezonde maaltijd staat al klaar!
Kies één dag per week uit, wanneer je wat meer tijd hebt, en maak dit je meal prep dag. Maak alle maaltijden voor de hele week in bulk klaar. Door een paar uurtjes opzij te zetten, op die dag, kun je de rest van de week zorgeloos verder. Bewaar alles in handige meal prep bakjes van gelijk grote, die afgestemd zijn op je porties en bewaar alles in de koelkast of diepvriezer.
MEER CONTROLE over wat je eet
Door zelf maaltijden te bereiden, krijg je ook veel meer controle over de ingrediënten die je gebruikt en de hoeveelheden. Een weegschaal wordt je beste vriend. Zo weet je precies hoeveel je eet van elk ingrediënt en kun je ervoor zorgen dat je de juiste hoeveelheid van je macro’s gebruikt.
Een voorbeeld. Als je regelmatig traint, zou je moeten streven naar minimaal 1,4 gram eiwitten (of proteïne) per kilogram lichaamsgewicht. Weet je zeker hoeveel eiwitten je per dag eet? Wanneer je jouw macro’s berekend hebt, kun je – door je maaltijden te plannen en te bereiden – er zeker van zijn dat je elke dag de juiste dagelijkse hoeveelheid macronutriënten eet om je training te ondersteunen.
Als je op dit moment niet aan meal prep doet, en vaak terugvalt op kant -en klaarmaaltijden.Neem het heft in eigen handen door goed voorbereid te zijn!
GEZOND KOKEN
Het heeft natuurlijk niet veel zin om aan meal prep te doen als je niet gezond gaat koken. Zorg ervoor dat je een aantal gezonde recepten hebt met natuurlijke ingrediënten, die je goed kunt koken. Hoe meer variatie je in je maaltijden brengt, hoe beter en hoe langer je het vol zal kunnen houden. Een goed doel is om een magere eiwitbron te gebruiken, zoals kip of tonijn, dan gezonde koolhydraten zoals zoete aardappel en bruine rijst, en groenten zoals broccoli. Misschien vind je wel wat inspiratie voor gezonde recepten in onze blog.
Gezond & smaakvol
Wie de woorden ‘meal prep’ hoort, denkt vaak aan droge rijst met gekookte kip. Maar dat is natuurlijk niet de maatstaf voor gezonde voeding. Gezonde voeding kan ook smaakvol zijn! Maar dan heb je de juiste ingrediënten nodig.
Ingrediënten zoals gemengde kruiden, chili en knoflook voegen allemaal smaak toe zonder de calorieën te versnellen. Heb je onze Actieve Kruiden al geprobeerd? Deze kruiden bevatten geen toegevoegd zout of bewaarmiddelen en zijn fantastisch voor het toevoegen van smaak aan een maaltijd. Ook de Zero Calorie Siroop is ook een handige manier om smaak aan je ontbijt toe te voegen.
Auteur: Alex Genzel
